PODCAST: Jak si nesníst planetu. S Petrem Jehličkou o nutných změnách zemědělství

Sociální geograf Petr Jehlička z Etnologického ústavu a Sociologického ústavu AV ČR zkoumá alternativní potravinové sítě a udržitelnost zemědělství. Způsob, jak s půdou zacházíme, podle něj vede k pomalé, ale neúprosné destrukci. Proto hledá možnosti, jak čelit potravinovým a společenským krizím. Kolik sklizní nás ještě čeká při stávajícím modelu zemědělství? Může být zahrádkaření dobrou alternativou k ničivé produkci potravin? A co vše je potřeba změnit, abychom na naší planetě přežili?

Spolu se třemi desítkami vědců z celého světa formuloval v prestižním časopisu Nature Sustainability pět principů, které je nutné ve stávajícím modelu zemědělství změnit. Mluví o nich v podcastu Věda na dosah a uvádí také už existující příklady takového přístupu. Velkou inspiraci vidí v české zahrádkářské kultuře, která má u nás silné kořeny a prorůstá do všech sociálních vrstev.

Podcast si poslechněte na Spotify, Google Podcasts, iTunes nebo Anchoru. Seznam všech dosavadních epizod najdete na naší stránce věnované podcastu.

  

---

Přečtěte si také

• PODCAST: O hate speech, cenzuře a filozofii jazyka s Tomášem Koblížkem
• PODCAST: Matematika je jako dílna plná nástrojů a chybovat je přirozené
• PODCAST: Češtino, má lásko! Martin Prošek o naší řeči i jazykové poradně
• PODCAST: O rušném nitru rostlinných buněk s Martinem Potockým
• PODCAST: Aktivní ženy středověku. Jak viditelný otisk zanechaly v umění?
• PODCAST: Elektřina v létě zadarmo? S Martinem Ledinským o fotovoltaice
• PODCAST: S Michalem Cihlou o kamenech a kamenících Karlova mostu
• PODCAST: S Helenou Reichlovou o efektivním ukládání dat a spintronice
• PODCAST: Recept na dlouhověkost. Václav Brázda zkoumá genom žraloka grónského
• PODCAST: Rozumíme ekonomice? S Janem Švejnarem o vlivu ekonomie na naše životy